９月１８日（水）午後、地域センターで地域振興事業講演会「防災カフェ」が開催され５０名程が参加しました。今回で３回目になります。【しながわ防災学校】の冊子を基に、竹本加良子講師による「今からはじめる防災対策～首都直下地震を生き抜く在宅避難の備えとは～」、村川牧子講師による「災害時のトイレをそなえよう」の講義に熱心に耳を傾けていました。
日ごろの備え、防災に対する心構え、家族間の意思疎通の大切さを改めて痛感しました。大規模地震発生後に生き抜くために、出来ることから着実に備えを進めていきましょうとのまとめの言葉が心に残りました。
またブレイクタイムには、アルファ化米を使ったおにぎりの試食や災害時の水を使わない調理体験で盛り上がりました。
イタリアンサラダレシピ：切り干し大根 ３０ｇ・ツナ缶 １００ｇ・お茶、トマトジュース等水分 １００ｍｌをジップロックの袋に全部入れ軽く揉みこみ１０分で出来上がり。お試しください。
（編集委員 服部）
